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いよいよ開幕。今シーズンの米づくりです。春の部の、まずは種もみの準備から。
ここでは3つのことをします。
1.塩水選:良い種もみの選別
2.温湯消毒:種もみについている生育に悪い菌を殺菌
3.芽出し:種もみの目を覚まさせる作業
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